那么多人争着承包学校食堂，原来赚钱的门道全在这里！

该事一经报道，立即引得众多网友点赞，“感觉小伙儿以后能成大事”“正能量，有双手，一切就可以开始”······

但是我最关心的就是，承包学校食堂到底有多赚钱，因为很久以前便听我叔叔说过，哪怕是拿再多的钱也要把我们学校的食堂承包下来，那简直就是一块肥沃的土地，当时我们学校并没有强制性的规定学生必须在饭堂吃饭，如果这样算下来，在学校真正吃饭的人流量每天也不是固定的，最多也就一百多号人，靠这一百多号人还要请几个阿姨打杂，一年下来纯利润听说可以有二十几万，那还是前几年的事情。

真正能包下好学校的食堂都是有关系的，今天就来为小伙伴算一算食堂承包这笔帐，看看到底吸引人的门道在哪里？如果有需得着的朋友也可以作个参考无妨：

先从成本的角度来考虑：

1、学校食堂与外面的普通饭店相比：消费人群（客源）稳定，收入相对比较稳定。

3、学校食堂的饭菜种类相对单一 一些，制作也都是大批量的，有助于集中采购，降低成本。

4、一般承包食堂的成本比在外面租同等的门面要便宜许多，有的食堂还给配备了灶具和桌椅等用具，这也节约了不少的成本。

5、个别学校因为给学校老师职工伙食补助，所以又带动一部分人流量到食堂就餐，于学校于食堂都是一箭双雕的事情，何乐而不为呢？

服务质量管理不需要投入太多

我们去外面的大餐厅饭馆吃馆吃饭，经常都会看到门店的迎宾，还有对于服务人员的待客培训也是非常有要求的，而学校饭堂经常看到打菜的都会是一些阿姨，你吃什么点什么便直接给你勺什么，对你说话自然也不用那么客客气气。

食堂菜式多样化完全可以满足学生的基本要求

食堂都会通过定期的卫生检查，检查公布情况也会告示，学生对自己卫生方面更加依赖，而食常菜品供应应当符合营养标准，菜谱内容丰富，每餐的荤、素菜在一周内没有雷同，尽可能做到品种丰富，营养合理，上菜时间不超过10分钟，主食自选，人量流相应就会减小很多。